トンカツ…

人生初めて作る?

高校?中学?
ガールフレンドに
トンカツ
作って学校に持って来てあげたよね?

ソース
カレーソースね?

ふーん
カツカレーみたいだけど
違うか。🤣

昨日食べかけの
コグマ

そういえば
先週の
オヤジ度テストの時

スンギョさんがテスト中

立ってるリダが
ワンコに
ちぎってポイしていたの…
あれ
コグマ(サツマイモ)だったような。

親の仇くらい
お肉
肉叩きで…
あれ
厨房の調理台だから
できるのよ

家庭のキッチンで
あんな風に叩いたら
天板割れる💦

あんなに叩かなくても
思うけど
私も
天板割らない程度に
ガンガンやる方です
🤣

ラップの上から
目印に
サツマイモペーストを
お寿司握るみたいに…
🤣

バターいっぱい

どうせ太るから
美味しく食べた方が良い
って。
🤣

うちの
リダ
チェジュドで
太る気でいらっしゃる


空気はいらないように
ラップで包めば
ストローで空気吸う必要ないようだけど。

プライパンの振り方
なかなか

リダの
더(もっと)攻撃…
きゃー❣️❣️💦

あの油の量ならば
もう少し
火を弱めないと

黒こげ
チーズトンカツ
焦げを削って
水手洗い
再び
小麦粉⇨卵液⇨パン粉
蘇ったはず

パン粉が少なかったんだね。

でも
残りのパン粉を
油に投入は
意味が全く無いじゃない!
焦げたパン粉が
くっつくだけよー
アンデヨ

コグマトンカツ
火が通ってない
だから
上げ温度が高すぎて
衣だけ焦げるんだってば

火の通りがイマイチだった時
料理下手な私もよくやる
心配蘇生
レンチン❣️

さて
リダの口から
チェジュドの有名な
豚カツ屋さん "ヨントン"⇦字幕に書いてあった
真似てトンカツ作り…

とあったので

探究…
ヨントン

スペルは

연돈

住所
제주특별자치 서귀포시 일주서로 968-10





有名店でオープン時
テントの徹夜組も出るほどらしい
肝心の料理
トンカツが出てくるのは↓YouTube6分経過したあたり




また
後で
追加書こうかな

ちょっと買い物行ってくる〜

孤軍奮闘を作るわ🤣