★吊し柿（干し柿）

久しぶりに良さそうな柿が手に入ったのでベランダで吊るしてみました。湿度は低いけど夏のような暑さなのでカビが心配です。柿は皮を剝いて紐を結んでから熱湯5秒〜10秒で表面を消毒しました。

あとは鳥に食べられないように

気をつけながら

「美味しくな〜れ」作戦です(笑)

★追記★

後からヘタを取ってないことに気が付きましたがどちらでも良いようです。でも手でむしって焼酎で消毒しときました(^o^;)