包丁用の革のケースを作らせてもらっている鍛冶屋さん、「工房アント」さんへウチの刃物好きのお客さんと訪問しました。元々、刀鍛冶の血を引く鍛冶屋さんで家庭用の各種包丁類はもとより、プロ用の素晴らしい包丁を作っています。
http://members3.jcom.home.ne.jp/koubou-ant/
「工房あんと」のオヤジさんから鋼に関する様々なお話に関心することしきり。。。話を聞いてるうちにいろいろな刃物をオーダーしたくなるし弟子入りしたくなります。でもその前に自分の刃物の研ぎが完璧に近いところまで出来てからだろーなー。いやー鉄って深いんですね。最近カッターばかり使っている自分がちょっと恥ずかしいこと・・・。