まぐろの炙り

2024年（令和6年）3月15日［金曜日］

おはようございます。

『まぐろの炙り寿司』

まぐろを炙るのは身の中の脂が溶け出し甘み、旨味が増すから…

と私は勝手に思っています。

わがままな私は人から教わることが嫌いだから寿司の食べ方だって自己流。🤣🤣🤣

本日もよろしくお願いします。

【写真】まぐろの炙り寿司＝静岡市葵区