みなさんこんにちは
ハマーズのラーメン大好きがんざぶろうです。
いよいよ暑くなって参りました。もう夏突入ですね。
塩分が欲しくなり会社近くのラーメン屋にいって参りました。
今回は「麺や魁星」！
今回のお目当ては、数量限定のコク塩ラーメン。
まずスープをひと口飲むと、鶏のまろやかなコクと貝の旨味が幾重にも重なり、奥行きのある味わいが口いっぱいに広がります。
さらに、ほんのり香る白トリュフオイルが上品なアクセントになっていて、最後まで飽きることなく楽しめました。
コク塩は限定メニューで、鶏や貝の旨味に白トリュフオイルを合わせた一杯として提供されています。
麺はスープとの絡みが良く、一口ごとに旨味をしっかり運んでくれます。
トッピングも一つひとつ丁寧に作られていて、チャーシューはしっとり柔らかく、全体の完成度の高さを感じました。
見た目はあっさり系の塩ラーメンですが、実際は名前の通り"コク"がしっかりあり、それでいて後味はすっきり。
塩ラーメン好きはもちろん、普段醤油派の方にもぜひ一度味わってほしい一杯です。
人気店ということもあり、お昼時は行列ができることもあります。
数量限定なので、コク塩ラーメンを狙うなら早めの来店がおすすめです。
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