大阪から息子が帰省しました
早々 ご先祖様にお参り・・
そして 息子の操縦で沖へ
ブリッジの中は灼熱サウナ状態！
ポイントへ到着 錨を入れ・・ いきなり食ってきたのは
夏のヤンチャ者 ちびシイラ！
船の周りを 飛んだり 跳ねたり 大騒ぎ～
やがて 息子がマグロを釣る前に 自分でマグロに（笑
汐も流れず あまりの暑さで この貧果・・
それでも 何とかプリプリアジや
まったり甘いホウボウの刺身に舌鼓
旨い土佐の魚に満足し大阪へ戻っていきました
息子と釣った時の餌が余っていたので 一昨日再び沖へ～
巡視船『さんれい』もジェット噴射でぶっ飛んでいます
ポイントは数日前と打って変わって
いきなり良型マルアジがダブルで食ってきました
生簀も 見る見るアジで一杯に・・
さらにアジの食い気はエスカレートし・・
３０をかるく超える大型も混じるように
まだまだ釣れましたが 氷が解けてしまったところでフィッシュアウト！
これからの処理が大変です
頭と内臓を取って背開きにして１０％の塩水に２時間近く漬け込み
昨日いっぱい干して・・ アジの開き作りが完了しました
冬場は5％くらいの塩水で一夜干しにするのですが
夏場は やや濃い目の塩味＆天日干しで仕上げます
釣るのも大変ですが 干物作りはもっと重労働でした（苦笑