南国土佐はサクラも散ってしまい すっかり葉桜に・・
麗らかな海原へ鯛を探しに出かけてみました
足摺岬に向け ゆっくり流れる潮に撒き餌を効かせていると
一気に竿先が舞い込み～
花が散ってしまったので葉桜鯛でしょうか？
朝日に輝く キロオーバーの真鯛！
その後も散発でアタリはあるのですが
型がだんだん小さくなり そのうち食いも止まってしまいました
僚船嵐丸さんも食いが渋いようで沖へ移動～
例年 この時期黒鯛が産卵を控えて群れてるポイントがあります
そこへ船を掛け直し仕掛けを入れて一投目… いきなり食ってきました
キロ弱 何とか刺身が造れるサイズです
続いて ズシリとした引き込みで浮いてきたのは２キロ弱
さらに入れ食いは続き またまた大型が・・
５０オーバー ２キロをかるく超える 丸々と肥えた黒鯛
高知ではマチヌと呼びますが この時期沖で釣ったものは刺身が旨いんです
その後も イケイケを流すと直ぐにアタリが… 底にマチヌが湧いてるようです
余り釣り過ぎても処理にこまるので 昼前に切り上げることにしました
夏場釣れる近場のマチヌは臭みもあり身も軟いのですが 寒を越した
釣り立て春チヌの刺身は脂もしっとり乗り コリコリ食感も抜群！
旬の平鯵は定番のタタキに！
真鯛は二～三日寝かせて湯霜造りでいただきます
高知沖も いよいよ春本番 刺身の旨い魚が釣れ始めました
次は旬を迎えるイサキに照準を・・