一昨日の１１月１５日は坂本龍馬さんの誕生日であり また命日でした
この龍馬像が佇む桂浜から浦戸湾をはさんで直ぐ北側に聳えているのが
標高１５０メートル足らずの五台山です
その頂上には１３００年ほど前に行基によって開かれた竹林寺があります
竹林寺は その後弘法大師空海によって四国霊場三十一番札所として修復され
現在では高知市民の憩いの場になっています
この五台山へ毎週登るのが私の健康方のひとつなのですが
何と数日前 竹林寺へ向かう参道に珍しいキノコを見つけました！
以前 北海道で何度か採ったことがあるムラサキシメジです
わたしは山に入ると 不思議に鼻が利くようになりキノコの香りを感じることが
できるみたいで このときも北海道で感じたキノコの気配を察知しました
薄紫でマッシュルームに良く似たムラサキシメジは幻想的で
煮ても焼いても美味しく北国では人気のキノコでした
山で美味しい食材を確保することが出来たので 次は海へ～～～！
小鯵の泳がせ仕掛けに飛びついてきたのは・・
この時期 鍋に最適のオオモンハタをゲット！
チダイは塩焼きに 余った餌の小鯵はフライで楽しみます
天然キノコは味が変わりやすいので サッと水洗いして薄くスライス・・
市販のマイタケも添え 山海の幸を盛りつけ・・
鍋奉行に早替わり！
山海鍋と土佐酒で秋の夜長を楽しんだ後は～ 締めのキノコ雑炊
土佐の山 そして海に感謝！
そう云えば 私の息子も坂本龍馬さんと同じ誕生日でした
今頃は都で何をしていることやら・・・？