今年の 我家のXmasは 頑張って おうちディナーにしました。
最後まで悩んだのが シャンパン・・・・結局 安物になりました。
昨日、ワインを飲みすぎたので 今日は控えめに・・・
・ マッシュポテトを作り、生ハムで巻いて・・・
・ 大根を輪切りにして あごだしで やわらか～く煮て 大根の上に バターで焼いた
フォアグラを乗せ、またその上に大根を乗せてみました。
・ フランスパンをガーリックバターを塗って焼きました。
・ 1人分 150ｇ 神戸牛 のステーキ 大根おろし添え
そして 最後に M先生から教わった ショートケーキ
これは ほんとに ふわふわに仕上がるのです。
今は韓国産のイチゴが手に入るから いちごも美味しいし・・・
ホールで作ると 2日間分かな・・・と思いましたが
子供達 が 美味しいといって 4分の1 ずつ 食べてくれました。
残ったのは ほんの 一口・・・明日 けんかにならないといいけど・・・・
次男には 今年もサンタが来てくれました。
WII のソフト （サッカーゲーム）と 次男が好きな バルセロナのユニフォーム
早速 今朝 塾に行く時 着て行きました。