行列を作るのが嫌いな韓国人も並ぶ人気店。
店名通りカルグクスと、カルグクス屋にはつきものの
マンドゥが美味しいお店です。
北村は高級住宅街。駐車場には高級車ですぐいっぱいに。
店内でもマンドゥをどんどん作っています。
具はエリンギ、ホバク(日本のズッキーニに似た野菜）
麺はツルツルで、稲庭うどんをちょっと太くしたくらい。
マンドゥは餃子に似た食べ物。ここの具はひき肉、ニラ、キャベツ、
ネギ、春雨、豆腐を練って独特な形に形成したもの。
写真のように蒸したものが一番出ていますが、カルグクスと同じ
スープで食べるものや鍋で食べるものもあります。
しかし韓国のみなさんはよく食べます。カルグクスとマンドゥを
ペロリと平らげていました
