相葉先生が作ってたのを実際に作ってみました
＊材料 アスパラ とうもろこし 天ぷら粉 水 ( カレー粉 )
1． とうもろこしを削ぐ ※私は缶詰になったの買ってきました
アスパラも小さく切る
2． 天ぷら粉4秒、水6秒入れる
混ぜたら、こんな感じ～
3． 四角く切ったクッキングペーパーの上に2で作ったものをのせる
相葉Point
4． 油を180℃に熱する
そして、180℃になったら入れる
で、きつね色になったらひっくり返す
※この時、油はねるので注意※
私も相葉ちゃんと同じことなって、めっちゃ熱かったw
ペーパーはこういう感じで自然に剥がれてきます
で、いい色になってきたら、油からあげて完成
いざ、あげてみるとこんな仕上がりにw
あと、塩：カレー粉=1：1混ぜたものをかけていただくそうです
うちはカレー粉買い忘れたので、塩だけでいただきましたが、十分でした
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