1/15OPENの
「らぁ麺 いしばし」さん
今日は寒かったので行ってみました😊
新宿の人気店の常連のお客さんが
出したお店ということなので
その人気店のメインの塩にしてみました
あとは手作り餃子😊
餃子が10分ほどかかるというので
ビールも飲んじゃいました♪
んー
スープが私にはちょっと塩濃いめかな💦
中細の全粒粉麺は少々硬めで
塩に合わせるにしては主張が強いかなー
↑うるさい(笑)
太めのメンマに
レアとローストの鶏チャーシュー
鶏節と水菜
ローストチャーシューは美味しかった！
餃子も大きめで美味しかったです
お好みで塩って言われたので
しっかり味がついてるのかと思いきや
そーでもないみたいです💧
座ってからビール出して欲しいな
ラベルはこっち向きで
餃子はラーメンの右側じゃないと
食べにくいよー
OPEN2週間なのに
19時台の夕食時に客ゼロ…
その後ポロポロ
食券だしバイト2人はいらないなー
というか
初出店なら1人で回せる大きさの
お店がいいんでないかしら？
16席は箱が大きくない？💦
散々な言いようですが
近所には塩の強敵もいるし！
立地はいいので頑張って欲しいです✊
次は醤油食べてみよ♪
(一応リピ予定です(笑))