銀座で今日はランチ。で安価で評価のいいフレンチを探していると、
こちらのお店がヒットし行ってみることにしました。
12時少し前に入店すると他にお客さんはおらず、ガランとしていました。
ランチメニューは4種類。HPの内容とは少し異なります。
・Aランチ 本日のスープ、魚料理 or 肉料理
・Bランチ オードブル、魚料理 or 肉料理
・Cランチ オードブル、本日のスープ、魚料理 or 肉料理、デザート、コーヒー
・Dランチ オードブル、本日のスープ、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー
今回はあまり時間がなかったので、一番安価な「Aランチ」をお願いしました。
本日のスープは「鶏と野菜のトマトスープ」、魚料理は「平スズキと真鯛のポワレ カレー風味の白ワインソース」をそれぞれ選択しました。
まず最初に本日のスープ。様々な野菜と鶏肉がじっくりと煮込まれており少しだけピリッと辛さがありました。
簡単そうですが複雑な味わいで美味しかったです。
パンです。
続いてメイン。表面がカリッと焼けた平スズキと真鯛の周りにカレー風味のクリーミーなソースとバターライスが添えられています。
ソースがとても上品で美味しく仕上がっていました。
最後にコーヒーを飲んで大満足でした。
全体的にこの価格のランチとしてこれ以上のものはないと思うほど美味しかったです。
何故他にお客さんが居なかったのか不思議なほど。
もし会社から徒歩圏内だったら週イチで訪れることは間違いないと思います。
あとで他の方の口コミを読んで知ったのですが、シェフは過去に有楽町「アピシウス」で13年
修業した後 神田「パマル」六本木「パマル」で9年間料理長を兼務し、独立されたとのことです。