有楽町に交通会館という建物があるのをご存知でしょうか？
ＪＲの駅の前。地下鉄有楽町線と直結になっており、
地下一階には飲食店があり、その多くがレトロな雰囲気を醸し出しています。
その一つに「交通飯店」という定食屋さんというか中華料理屋さんというか、
どっちともいえるお店があります。
たまにはこういうレトロなお店で定食を食べたいと思ったので、
今回はこちらでランチを頂くことにしました。
注文したのはレバニラ炒めです。
レバーとニラともやしがたっぷり。
もちろん注文してから調理してくれるので、
野菜はシャキシャキっとしており、とっても美味しかったのは言うまでもありません。
周りを見回してみると、チャーハンを注文している方が多くいらっしゃいました。
チャーハンが有名なのでしょうか？
レバニラ炒めを頂いてわかったのが、強火で炒め具合が最適に仕上がっていたので、
きっとチャーハンも同様に強火でパラっと仕上げることができるのでしょう。
交通飯店
東京都千代田区有楽町２丁目１０−１ 東京交通会館 Ｂ1Ｆ
03-3214-5558