カルカソンヌ Bistro Fruit フォアグラの美味しさを認識した瞬間

カルカソンヌでランチ。

城塞の見学をしたあとに、シテの中で一番賑わっている中庭に行きました。

ここにはいくつものレストランが集まっており、

その中のひとつのお店に決めました。

快適なテラス席のあるお店です。

入口におばあさんの人形が置いてあります。ちょっと謎な雰囲気です。

当然ながら、外人さんがたくさんいるテラス席に案内されました。

今回のランチは軽く済ませようと思っていたので、アラカルトで。

サラダと、せっかくフランスに来たのだからパテドカンパーニュを注文しました。
ともに６€ぐらいです。

子供はボロネーゼを注文。

お皿が届いて驚き。
パテドカンパーニュだけでなく、フォアグラのテリーヌもついていました。

実は私、フォアグラは脂っこいので苦手なのです。
こんなの食べられかな？
と不安に思いつつ食べてみると、フォアグラはとっても新鮮で、濃厚なのに脂っこさを感じませんでした。

パテドカンパーニュも素晴らしいものでした。
たった６€でこんなに満足度の高いものを頂けるとは思ってもいませんでした。

こちらはサラダです。

パテドカンパーニュに添えられているものと変わりなく、

量が多いだけの違いでした。

ボロネーゼです。

チーズがたっぷりついてきます。

少し娘からもらいましたが、パスタはボソボソでそれなりなのですあ、

ソースが濃厚で素晴らしかったです。

チーズは当然濃厚なもの。

こんなに美味しいボロネーゼは日本では食べられないかもしれません。

パンは注文しなくても持ってきてもらえます。お替わり自由です。

フランス南西部のこの付近はフォアグラの産地として知られているのですが、

こんなに安くて美味しいとは全く想定してませんでした。

そういえば、Toulouseにフォアグラ食べ放題のお店があったのを思い出し、

こんなに安価に手に入るならと納得してしまいました。

パテドカンパーニュとフォアグラを見直した、いい機会になりました。

でも日本ではフォアグラは食べたくないかな・・・

Bistro Fruit 

(+33) 0468255233 

7 Place Marcou, 11000 Carcassonne