今日6月5日は24節気の芒種です
雑穀の種まきをする時期
田植えに時期に入ってきます
だんだんと梅雨めいてきます
芒(のぎ)
米や麦などイネ科の植物で、花の外側についている針のような突起のこと。禾とも書きます。
紫陽花が綺麗に咲き始める頃ですね
夏の養生薬膳料理として、
体の中にある湿を取り除く食材を食べると良いとされています
薬膳メニュー(健脾利湿)
5食豆のサラダ
小豆ご飯
きゅうりと黒木耳のナムル
など
お食事に取り入れてみてはいかがでしょうか?
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