ロイヤルパークホテルとマスカレードホテルのスイーツコラボに行ってきました
コルテシア
真っ白な生クリームに浮かび上がるホテル・コルテシア東京のロゴマーク。セイロンティーをベースに、チーズケーキのほのかな甘い香りが、心をほっと和ませるホットノンアルコールカクテルで、優雅なひとときを。
マスカレードショコラ
真っ赤なマスカレードとバラ、ホテル・コルテシア東京のロゴマークをあしらったビターで大人の香り漂う「マスカレードショコラ」。 キャラメリゼを混ぜた、軽やかなヘーゼルナッツプラリネムースの中には、バラとイチゴのジュレの華やかな香りとやわらかで口当たりの良いチョコレートガナッシュが閉じ込められ、イチゴの酸味とヘーゼルナッツの香ばしさのハーモニー
ケーキはお持ち帰りして家でゆっくりいただきました
優雅なひと時を過ごしましたよ～～～