バニラスフレ

久々にスフレをつくって食べました♪

あついー；

でもおいしぃー♪

なんでスフレってこんなにふわふわでぷるぷるでスウィートなんだろう(´∀｀)♪♪♪

しかも結構ざっくり作れるし(笑)
その分お店で食べるののおいしさには驚く


今日はバイトがんばったから、甘いものもいいかなと!!

…って結構普段から食べてるけど；


見た目まずいけど； 自分用だし、甘いもの食べたかったのでおーるおっけー

ササミのピカタ

ササミでピカタを作りました。

パルミジャーノがなかったので…というかパルミジャーノどころか粉チーズもなかったので、
こないだのブルードベルニュをおろして使いました。

材料　１人おなかいっぱい分
ササミ　２本
粉チーズ　大さじ１(ブルーチーズで代用)
卵　１個
塩胡椒　適量
小麦粉　適量

作り方
…いうまでもない；ｗ

①ササミを開くかたたくかして均一に0.5～1cm弱にし、塩胡椒し、小麦粉を薄くはたく。
②卵を溶きほぐし、チーズを混ぜる。
③①を②にたっぷりつけ、多めの油を熱したフライパンで焼く(じっくり中火！)
④お好みでケチャップやレモン汁でたべるとおいしいです♪

鶏胸肉の蒸し焼きサンドイッチ

スーパーで売ってた５つで200円しないパンも、網焼きすれば結構おいしいです♪
こんな感じで外はパリッとなかはふわっとしっとり♪




昨日と同じに焼いた鶏胸を、斜めにスライスして、水菜と一緒に挟みました。
チーズはコンテ。パンにはマスタードとバターを軽めに塗ってあります。



挟んだらおいしいサンドイッチ♪

コンテはナッツみたいな甘み・コクが魅力のちーずです♪

鶏胸肉の蒸し焼き

買い貯めしてる鶏胸肉でメイン。

鶏胸肉は皮を外し、厚さを均一に開き、塩・胡椒し、バジルを散らします。
サラダ油を熱したフライパンで弱火で3分～5分程ふたをして焼いたらできあがりです。

アラ簡単♪

皮はお好きな方は外さず、油を少なくしてぱりぱりに焼くとおいしいです。
私はいちおう、まだダイエット中なので♪

火が通ったら最後にチーズを振りかけてもいいと思います。

もちろん、お肉を取り出した後の肉汁のあるフライパンに
タマネギ・醤油(ナンプラーもいいかも)・粒マスタードを足してソースにしたらそれまたおいしいかと♪

～～～～



カップを買いました。
300円しないのに、お茶碗より大きい！

プリントがいい加減だけど、まあ安いし、ご愛敬ｗ

ミルクティーやスープを飲むのに使う予定♪




今日はもう一つ、下にきじがあるます

久々の焼き肉と一人ランチ

Ｋ氏と焼肉に行きました。牛角。

私、牛角人生二度目(1度目は飲み会のコースだったのであまりおぼえてない)。

写真はなんだっけ…カルビ？

実は焼き肉自体あまり経験が無く、ホルモンどころか牛タンも一口食べたことがあるかないかぐらい。
(仙台の親戚のおみやげの牛タンを食べようとしたところを祖母に阻止された…なぜ？)


なので目標体重達成記念(←！！やっと！！)につれてってもらったのです。

なんか色々食べたけど、王様ハラミってやつが一番好きでした♪

またいきたいな♪




こちらは今日、買い物に行ったついでのランチ。

麻布茶房の冷やしレタスメン。スライスアーモンドがいい仕事してます♪



デザートは北海道ホットボールアラモードをチョイス。

丸いスポンジみたいなホットボールと、白玉、熱々のこしあんの上に冷えたアイスがのってて、
上からシロップがかかってます。

アイスをちょびちょび食べながら、アイスのとけたのとシロップがしみこんだホットボールに
こしあんを添えて食べるのがおいしいです♪

おいしかったー♪

焼肉はかなりがっつり食べたので、体重がもどるのに2日かかりましたｗ