今日は彼氏のKにちょっと手伝ってもらうことがあって、うちに来てもらっていました。
これはお礼プリン。
適当につくったけど、結構上手にできて、好評でした♪
…レシピにすると長くなっちゃいましたが、簡単です♪
とろゆれぷりん
材料 ココット2個分
（カラメル）
砂糖 大さじ３
水 大さじ１～２
お湯 小さじ２
（プリン液）
卵 1個
牛乳 マグカップ一杯（およそ１．５カップ）
砂糖 大さじ３～４（味をみながら）
作り方
【カラメルを作る】
①容器二つに砂糖と水を二等分して、電子レンジ500Wで2分くらい加熱する
②様子を見ながらカラメルが色づいたらお湯を小さじ１ずつ入れ、底全体に広げる
【プリン液を作る】
①牛乳をレンジで1分くらい、人肌程度に温め、砂糖を溶かす
②卵を泡立てないようになめらかにとく
③①と②を合わせ、泡立てないようにまぜる
④カラメルが入った容器に、茶こしなどでこしながらプリン液を流し込み、アルミホイル（中心に空気穴をあける）で蓋をする
⑤フライパンに④をおき、2/3程度の高さに水をはり、フライパンに蓋をして中弱火で10～15分くらい加熱する
⑥表面が少し傾けるとフルフルしていると、火からはずし、あら熱をとって冷蔵庫で冷やしてできあがり