いつもお世話になってるモニプラさんから
ダロワイヨさんのオリジナルマカロン5個セットをいただきました
ハートのイラストの箱かわいいですね（＾－＾ ）/
ダロワイヨさんはフランス王家が愛した美食のブランドです(^^ゞ
ルイ14世のおかかえパン職人として仕えていたらしく
現在もフランス食文化に名を残す美食の名店として
今も高い評価を得てるそうです（^－^ ）/
そんなお店が作ったマカロン
色もカラフルでとってもおいしそ～♪
早速いただきました(*^_^*)/
色でそれぞれ味が違ってて
左からショコラ・シトロン・フランボワーズ・バニラ・抹茶です♪
早速抹茶をいただいたのですが
抹茶の香りはほのかにするのですが
さわやかな甘さで生地はさっくさくでした♪
市販のマカロンって生地が固かったりするのですが
このマカロンの生地は適度にやわらかくて
おいしかったですよ（＾－＾ ）/
フランボワーズは自家製コンフィチュールを
使ったクリームが甘くて絶品
シトロンは酸味が効いたクリームがおいしかったです
残りも楽しく食べさせてもらいま～す(*^_^*)/
ちなみにマカロンとは
卵白で作ったメレンゲと砂糖で作ったクッキーなんですね(*^_^*)/
このダロワイヨさんが日本で初めて20年以上前に
販売したらしいですよ♪
一つ一つ手づくりで作っておられるんですね(^^ゞ
おいしいはずですね（＾－＾ ）/
モニプラさん＆ダロワイヨさんありがとうございました