タカラ本みりん「醇良」 タカラ「料理のための清酒」

★リアルサンプリングプロモーションでいただいたサンプルを使った感想です★

みりんとお酒どちらもうまくつかいこなしたいですね(*^_^*)/

今回宝酒造株式会社さんから
本みりん「醇良」をいただきました♥
私みりんとみりん風調味料って
そんなに違いがないと思っていたのですが
製造からかなり違うんですね(^^ゞ
料理をおいしくするのはみりんだそうです♪
本みりんはアルコールが入ってるので
常温保存が可能らしいです(*^_^*)/
いやぁ知らなかった(笑)

こちらもいただきました♥
料理のための清酒です。
一般的な料理酒にはお塩が入ってるそうなのですが
これは食塩無添加なので
料理に余分な塩分がつかないそうです(^^ゞ
一般的な料理酒にはお塩が入ってるのは
以前から知っていたので
お酒売り場で料理専用のお酒を買っていました♪
こういう商品をタカラさんも出されているのだと
知ることができてうれしかったです(*^_^*)/
今度スーパーの売り場で探してみようっと♪

でこの本みりんと料理のための清酒を使って

今日は鮭のちゃんちゃん焼きを作ってみました♥

レシピは例のごとくクックパッドです(笑)→http://cookpad.com/recipe/106025

いただいた塩鮭を使ったのでちょっとしょっぱくなっちゃいましたが

（本当は生鮭を使うので(^^ゞ）

いただいたみりんさんとお酒のＷ効果のおかげで

おいしくできました～♥

本場の北海道で食べた味にはかないませんけど・・・(笑)

みなさんもよかったら作ってみてくださいね♪

他の料理にもぜひこの二つを使いこなしたいと思います(*^_^*)/

（といっても料理本どおりにしか作れないんですけどね(^^ゞ）