９テーマ４００点、きょうから
縄文や古墳時代の食文化に関する埴輪（はにわ）などを展示する企画展「スローフードの考古学」が８日から１１月２７日まで、県立さきたま史跡の博物館（行田市埼玉）で開かれる。儀礼やコメ作りなど九つのテーマで約４００点が並び、うち３分の１は県内初お披露目となる。
東京・中里遺跡から出土した、ハマグリやカキを運んだ丸木舟（長さ約６メートル、幅約８０センチ）▽山梨・酒呑場（さけのみば）遺跡の縄文土器に残った栽培大豆の痕跡写真などもある。
同館学芸員の栗島義明さんによると、縄文時代には、肉とつなぎを使った“ハンバーグ”を葉で包み焼くなどの工夫もあったという。栗島さんは「食べるだけでなく、おいしさを求める文化を垣間見ることができます」と話す。
開館は午前９時から午後４時半（入館は午後４時）まで、月曜日は休館（祝日などを除く）。入館料は一般２００円、学生１００円、中学生以下と６５歳以上は無料。毎週日曜日には学芸員による展示解説もある。
出典：毎日新聞