ハマザウルス♀⑤歳の幼稚園のママさんに簡単で美味しいプリンの作り方を教わって作ってみました★
右が普通の味で、左は抹茶
(*^_^*)
仕上がりはプルプルではなく
なめらかプリンみたいなカンジです♪
作り方はホントに簡単
(*'o'*)
プリン型6個分の材料
牛乳225ml
生クリーム150ml
卵黄3個分
砂糖大さじ3
バニラエッセンス少々
①牛乳、生クリームを合わせて鍋へ
熱いと感じ程度まで温める
②ボウルに卵黄、砂糖を入れ泡立て器で泡立てないようにすり混ぜる。
1をそっと注ぎ入れ、よく混ぜ合わせてバニラエッセンスを加える
③2を目の細かい茶こしで型に入れ、アルミホイルで蓋をする
④鍋に型の半分くらいの高さまで熱湯を入れて中火にかけ沸騰したら3を並べて蓋をする。
ごく弱火にし、15～17分蒸す。
プリンの表面がプルンとなったら取りだし冷蔵庫で冷やす
だけ★
抹茶はぁたしが勝手にアレンジしたんだけど、
牛乳の代わりに抹茶ミルクを使用
(o^-')b
うちはプリン型がないので、フタがある耐熱120℃までの容器で作りました★
そのままフタできれば友達のおうちに持ってく時とか便利だからね
(*^_^*)
ちなみに生クリームをチョコ版のを使うとチョコプリン、
一晩冷やすと激ウマです
~ヽ('ー`)ノ~
ダンナにも子供たちにも大好評だったし、我が家の定番デザートになる予感☆★
右が普通の味で、左は抹茶
(*^_^*)
仕上がりはプルプルではなく
なめらかプリンみたいなカンジです♪
作り方はホントに簡単
(*'o'*)
プリン型6個分の材料
牛乳225ml
生クリーム150ml
卵黄3個分
砂糖大さじ3
バニラエッセンス少々
①牛乳、生クリームを合わせて鍋へ
熱いと感じ程度まで温める
②ボウルに卵黄、砂糖を入れ泡立て器で泡立てないようにすり混ぜる。
1をそっと注ぎ入れ、よく混ぜ合わせてバニラエッセンスを加える
③2を目の細かい茶こしで型に入れ、アルミホイルで蓋をする
④鍋に型の半分くらいの高さまで熱湯を入れて中火にかけ沸騰したら3を並べて蓋をする。
ごく弱火にし、15～17分蒸す。
プリンの表面がプルンとなったら取りだし冷蔵庫で冷やす
だけ★
抹茶はぁたしが勝手にアレンジしたんだけど、
牛乳の代わりに抹茶ミルクを使用
(o^-')b
うちはプリン型がないので、フタがある耐熱120℃までの容器で作りました★
そのままフタできれば友達のおうちに持ってく時とか便利だからね
(*^_^*)
ちなみに生クリームをチョコ版のを使うとチョコプリン、
一晩冷やすと激ウマです
~ヽ('ー`)ノ~
ダンナにも子供たちにも大好評だったし、我が家の定番デザートになる予感☆★