＼ 玉ねぎステーキでお昼ごはん ⁂ ／
こんばんは〜 𖤐
今日は （ @awaji.asahi.onion.abe ）様より頂いた
淡路島産の玉ねぎを使って玉ねぎステーキです⁂
淡路島と言ったら玉ねぎですよね！
旅行に行きたいな〜と思っている淡路島！
ああ行きたい！
玉ねぎのモニュメントの前で写真撮りたいな〜
まずはシンプルな玉ねぎの味を楽しみたいなと思い、
玉ねぎステーキにしてみました♥
玉ねぎがほんとあまーーーーい！
食べ応えがあって旨味がぎゅっと濃縮してる感じです☜
旦那さんも「うまっ！」と言いながら食べてました✴︎
玉ねぎ自体も大ぶりで、切るとみずみずしく
丁寧に作られたことが分かります（；＿；）
𖡼 𖤣 𖥧 ⚘
◎玉ねぎステーキ
◎いんげんのねりごま和え
◎昨日の夜の残りのナポリタン
◎トマトの塩昆布和え
◎しいたけのチーズ焼き
◎豆腐とわかめとお麩のお味噌汁
◎牛とろフレーク丼
◎梨🍐
𖡼 𖤣 𖥧 ⚘
✎玉ねぎステーキ
⋆玉ねぎ ２個
⋆しょうゆ 大2
⋆みりん 大1
⋆酒 大1
⋆さとう 大1
⋆にんにく ２片
⋆バター 大1
⋆サラダ油 大1
玉ねぎをスライス、爪楊枝で固定する
フライパンにバターとサラダ油を弱火で熱し
ニンニクチップを作る
ニンニクを取り玉ねぎを入れてじっくり焼く
残りの調味料を入れてお好みの柔らかさまで煮る
𖡼 𖤣 𖥧 ⚘
ごはんに乗せたのは、
北海道の友達が送ってくれた
「牛トロフレーク」 𓈒𓏸𓐍
なにこれ、ほんとにおいしいよ〜
熱々のごはんに、冷凍された牛トロフレークをかけて
ごはんの熱で溶かしながらいただきまーす！！
卵黄と醤油ベースのたれと青じそを絡めて、
山わさびで味変しながら食べるの幸せすぎる♡
最初はネギトロ？って感じなのですが
味わうとお肉！お肉だ！ってなります （笑）
きんありがとよ〜
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