そんな夏バテの初めに丁度いいのがお魚！
魚は生でも火を通しても美味しく調理できる万能素材です♪
今日は鰹を使った時短レシピをご紹介します。
【鰹の揚げびたし】
材料・鰹 好きなだけ
・玉ねぎ １～２個
・醤油 適量
・ショウガ 1かけ
・みりん 少々
作り方1、鰹を1.5㎝ほどの厚さにスライスし、ペーパーで水気をとる。
2、玉ねぎは薄切りにし、下したショウガ、お好みの量のみりん、醤油をひたひたにかける。
3、1㎝程の油で1の両面をカリッと揚げる。
4、そのまま2に投入！３０分くらい馴染ませたら完成です。
カリッとした鰹にさっぱりとしたショウガ醤油で箸が止まらなくなりそうですね！
簡単に美味しく健康に。
浜焼太郎も皆さんを満足させる美味しいメニューを取り揃えてお待ちしていますヾ(＠°▽°＠)ﾉ
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