喜多方ラーメン 麺ロード

麺ロード　桜木町店。ここに紹介しようかどうか迷った末、アップすることにしました。時々利用して10年の付き合い。この店は不思議な店だ。
まず　麺ロードチェーン本部は2001年に確か倒産し、その後各店独立して名前をそのまま使っているようだ。私が初めて食べた頃は倒産の直前か？
再び言う、この店は不思議な店だ。よくわからないのだ。席数は20以上あるにも関わらす店員がほとんどいない。ご主人だけのときが多い。混んでいるときは全く対応できていない。でも店員は時々見かけるだけ。頻繁に入れ替わる訳じゃない。何人かいるがその人たちだけで可能なときに出てきているという感じ。求人の張り紙も観たことが無い。魔の土日競馬デーはどうなっているんだろう？
でもマイペースなんですこのご主人。

場所は桜木町。「ちぇるる」のテナントとして入っているが、最初からの店だと思う。３１１で大変な喜多方、被災地応援も派手にする訳でもなく、マイペース。
味も普通の喜多方って感じですが、私は嫌いじゃないので時々利用する。
今日　初めて　会津のお酒を注文しました。
時々臨時休業しているときもある。一人じゃきついもんな。
意外と接客苦手なのかも。
※残念ながら　ご主人の健康上の理由で閉店しました。