しゃきっと！もやし

ブログネタ：もやしのおいしい食べ方教えて 参加中

もやしは、下準備が大切。安いので手間はかけてあげましょう。
ちょっとひげ根を取り除くのがめんどう。
ひげ根は栄養面から見ると取らずにそのまま食べた方がよいとも。私はきにせず一気に
10分位冷水に浸し、臭みを取るのがポイント。水から茹でて沸騰したら
さっと取り出し、少しのお塩とごま油、ラー油で！

酢、しょうゆ少々でもさっぱり感覚でも。
いまどき　カイワレともやしは　ヒッスです。