久ぶりの雨に…冷やしつけ麺「塩」７８０円久しぶりに朝から雨です。暑い暑い日が続きましたが やっと雨が降ってちょっとホット！たまには雨も大切だね！ やはり夏は、冷やしつけ麺ですね～ 今日は、はまゐばの冷やしつけ麺「塩」です。 ７８０円 麺はもちろん自家製麺。 冷やし用に試作を重ねて作り上げました。 小麦の感じがギュッと詰まったのどごしのいい麺です。 毎年定番の鶏がら仕立ての「塩」は魚介を効かせたあっさり味。 この夏は一度、冷、しつけ麺をお試し下さい。
