豆腐ステーキ

息子、色んなモノを貰います
インフルエンザ予防接種しようとも、毎年インフルエンザ菌を貰い
そして今回も予防接種したのに、水疱瘡に感染

水疱瘡、予防接種してても2割の子は感染するらしいけど…
そこ、少数派に入らなくてよかよ～

お豆腐のステーキきのこ添え
人参キンピラ
小松菜のナムル
蕪の葉とサーモンのまぜご飯
豚と白菜のミルフィーユ

息子、とっても元気なんだけど、何となくお野菜のが体に優しいかな？？？と
口の中には発疹が無いのが救いかな？

まぁ、予防接種してるので、軽く済んでるんだろうけど。

母の頭は、とりあえず来週の仕事をどう調整するかで一杯っす

からあげ

息子の好物、からあげ。
いつもは1日寝かせて味を染み込ませるけど、この日は息子のリクエストにより、急遽からあげ。
時間が無いので、調味料入れたらフォークでこれでもかっ！とブスブスブスーーー！

下味にゆず胡椒入れたけど、全く辛くなく息子もパクパク

3月も半ば。

息子も来月には進級して、保育園生活も残り3年と折り返し地点に
早い！
他人の子の成長は早いって言うけど…
いやいや、自分の子の成長も十分早いですわ！

寂しさと楽しさ半々
複雑～

ひじきのパスタ

ごはんは一気に炊いて冷凍
平日は冷凍ごはんをチンなんだけど、たまにごはんのストックを切らして買い物もせずに帰り頭を抱えることに

この日もそんな日で、ごはんあると思ってたら無かったー！
しかし、仕事で帰りが遅かったから圧力鍋ですら炊く時間無し！

で、常備菜のひじきをパスタにしてみた

あとは冷凍しておいたハンバーグ
冷蔵庫にあった大根とかぼちゃででサラダとポタージュ

息子、ポタージュが大好き

でも、少しでも粒が残ってると飲まない…

コーンポタージュも丁寧に濾して、が面倒なので濾さなくて済むかぼちゃポタージュばかり

何だか期末も迫ってきてバタバタ
最近息子と一緒に寝てしまってなーんも出来てない

まずは、部屋の掃除がしたいー

ミラノ風カツレツ

今日は楽しいひな祭り～

まぁ、うちは息子なのでひな祭りをすることもなく、息子には保育園でひな祭りを楽しんでもらうことに

帰宅後
私「今日、ひな祭りしたんでしょ？楽しかった？」
息子「うん！でもね、お雛様とお内裏様来なかったの」

クリスマスにはサンタクロース
節分には鬼
と、保育園でのイベントには毎回、何かが来るので、今回何も来なかったのが不思議らしい息子