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楽天のチョコレート部門で有名なVANILLA BEANSのショーコラを食べました

妻とららぽーと横浜へ行ったのですが、その際に妻が義父さんへのチョコレートを見ているときに、おいしそうだったので、夕食のおやつ、マイチョコとして買ってきてもらいました。

最近のチョコレートは色々ありますね。
形シリーズだと、寿司、鉄火丼、ラーメン
器シリーズだと、湯のみ、醤油さし、薬、缶ビール

チョコレートについても、義理、本命、友チョコ、逆チョコ、マイチョコ

お菓子好きにはよい季節ですね

さて、このショーコラは、外かサクサク甘すぎず、中は溶け出さない程度に柔らかいチョコレートでおいしかったです。
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今日は妻がお出かけなのでこちらも、贅沢に
比内地鶏の平戸庵で夕食です

鳥のモツ煮込みと親子丼です

鳥のモツこってり、親子丼あっさりのようにみえますが逆でした

親子丼の肉は、あらかじめ焼き鳥で仕上げた皮が中心だったのでジューシーさがどじこめられた感じ

モツはキンカンなど鳥モツおなじみの部位が入っていましたが新鮮だったためかミソの味付けによりモツらしさは残しながらイヤな雰囲気はありませんでした

おいしかったです
料理のレパートリーが広がるのも外食のうれしいところですね


ワンポイント
手抜き料理の親子丼

今回の親子丼は香ばしさを出すために焼き鳥を使いましたか、家庭で余った焼き鳥やフライドチキンでも親子丼が作れます

麺つゆを適度にうすめ、ほぐした焼き鳥やフライドチキンを入れて、少ししたら溶いた卵を入れて完成です
鳥に味がついているので麺つゆは少しうすめ
鳥に火は通っているので時間短めでやるとうまくいきますよ