こんばんは😃🌃
今日の晩ごはん
たまにはと撮ってみました📷️
撮り方も盛り付けも下手
焼肉のたれで焼き鳥風
小松菜とちくわの味噌炒め
きゅうりのすだち醤油
そば米汁(ネギ切らしてる💧)
焼肉のたれに漬け込むだけで焼き鳥風になるから不思議❗
いつも週末にお肉を下味冷凍しておくのですが、これもその一つ
解凍して焼くだけなので便利です
そば米汁は私の郷土料理です
大根・人参・しいたけ・こんにゃく・を出汁で茹でて、しょう油・みりん・塩で味つけたら、茹でたそば米・かまぼこやちくわを入れて煮立てれば完成🎵
我が家ではどれもそば米の大きさに合わせて小さく刻むのでさらさら～っと食べやすいです
そば米なので身体にもいいし
もはやカロリーゼロ
きゅうりは塩揉みしたのにすだちと出汁醤油をかければ美味しい😋
すだちはなんにでも合います
そば米汁にかけても⤴️
お漬け物やかまぼこなんかにも🤤
さんまの塩焼きには絶対かけないともったいない
今日は、今日も
子供たち悪すぎて怒りすぎて、疲れました
気持ちを切り替えられずツンとした私のまま、子供たちは寝ました。
こういう、切り替えってどうやれば短時間でできるのか知りたいです
すぐにはできない。
し、切り替えようとしてるところにまた怒らせ事案発生してエンドレスになっちゃいます