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生プリン🍮、おもいっきり宣伝する記事を仕上げねば、、、、、
光シェフ、藤野マネージャー、きゃふぇの高野くんには、貴重な時間を頂きインタビューさせて頂きました。
記事が、掲載されるかまだわからないにもかかわらず、高野くん初の林檎うさぎ🐰ちゃんアップルジュース
、光シェフからは、コミスのデザート
をご馳走頂いてしまいました。
しょうゆきゃふぇ高野くんからのプレゼント
初めて作った林檎うさぎ🐰ちゃん！
だそうです。そんな貴重な作品を頂ける私は、幸せ者
カップルで作ってくれました！
ブリ野菜のブイヤベース
これにて、秋のメニュー制覇です。
言わずと知れた生プリン
エリスマン邸エントランス
ごあいさつ兼ねて本店ナチュラルフレンチエリゼ光へ。
念願の洋梨幻のコミスデザート。
正式名は、デュワイエンヌデュコミス。
口の中でとろける洋梨。天皇の料理番
秋山篤造がアイスのようだと絶賛した栽培の非常に難しい品種。
フレッシュで、フリージングで、赤ワイン煮で、シャーベットで、色んな顔にアレンジされたコミスのタワーを頂きました！
高野くん
藤野マネージャー
光シェフ
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