ALOHA!
下田大和館でいただいた食事です。
下の写真は全体の3分の2くらい。
文字通り、机に載りきらないほどの品数。
潮旬の膳 お品書き
■食前酒 梅酒
■先 付 揚げ湯葉あんかけ
■旬 菜 鮎煎餅
アボカド豆腐
蛍烏賊酢味噌
■焜 炉 鮑陶板焼
■椀 蛤しんじょ
■造 里 伊勢海老と地魚いろいろ
■焼き物 鰆巻繊黄身焼
■鉢 肴 金目鯛姿煮
■蒸し物 季節野菜の観音温泉蒸し
■食 事 地魚つみれ豆乳仕立て鍋
ご飯・香の物
■デザート 南伊豆産心太あん蜜
黒胡麻プリン
お目当ての!『鮑陶板焼』!デカっ!
肉厚で美味い~!
伊勢海老は甘味があって、プリップリ!
さらに金目鯛の姿煮まで。伊豆と言えば金目でしょうー
豆乳鍋。これでもかってくらいどんどん料理が運ばれてくる。
デザートの心太と豆乳プリンも上品な味でサッパリ。
こういった宿では、いつもご飯を3杯はおかわりするけど
今回はおかずが多いので1杯で十分満腹。
ご飯がおひつでこない理由が分かりました。
ごちそうさまでした!!
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翌朝の朝食も豪華!
昨日の伊勢海老くんは味噌汁として再登場!
いい出汁がでていて美味い!!
最高の眺めと美味しい料理を堪能した旅でした。
MAHALO!







