やっぱ生パスタだね

茄子は薄く切って、オリーブオイルでカラッと揚げる

牛と豚肉を7:3でひき肉にしてもらい

炒める、玉ねぎは細かくみじん切り

塩コショウ、バター、コンソメ、

トマトジュースを少量加え、小麦粉を少しずつ加えてソースを作る

最後に生クリームを少し仕上げに加えて出来上がり