☆春一番と梅一番☆

今日は春一番も吹いて

このまま春になってしまうのでは…

と思ってしまう暖かさでした



今日の陽気に梅もビックリ？

ツボミが少し膨らみました




わが家はお花を飾っていると

真っ先に壊し屋がやって来るので


一輪挿しでも目が離せません

なので、、

普段はお花を飾る事は無いのですが


いつも取り寄せている『梅一番』の

梅干しに添えられていたのが嬉しく



あたたかな心遣いですね～



さてさて、、

相変わらずズレている備忘録の

おうちゴハンです



朝ゴハンです。



手捏ねパンは  たまたま2種類、、

いつもは1種類です。ムリムリ





お昼ゴハンは



丸々1本届いた鮭を毎日の様に

いただいてます

この日はおろし和え蕎麦と

青海苔のお椀など～



昨日の夜ゴハンは中華でした


前菜っぽい物、、


春雨サラダ
ゴボウとヒジキのゴマサラダ
大根とハムなどの甘酢和え
エリンギの中華和え



コチラは蒸し鶏～



八角風味、、

ネギだれにしました


酢豚です。



普通～の酢豚ですが

豚はヒレ肉でちょっとヘルシー



『遊んでよ』と

ヒモを運んで来たプーラ。




今はムリですから




簡単サルシッチャを作っています



では

☆パンレッスン☆

寒い週末になりました

いつもは週末だけお仕事しておりますが

昨日の祝日はお休み



パンレッスンに行って参りました


最近ブログもサボり気味なので

写真は増える一方


最近のパンレッスンという事で

さかのぼります



コチラは昨日の作品



バレンタインにピッタリな

カカオた～っぷりのパンです


甘さ控えめなのでチーズや

ワインにも合いそうです



コチラはチーズとハムを混ぜこんだ

ダッチブレッド。






りんごの美味しい季節には

アップルパイを～




長くお世話になっております有里先生

いつもオツマミにぴったりな

レシピを考えて下さいます




そして美味しいおもてなしも










コチラのドライフルーツの

フォンデュは特にお気に入りです



パンプキンバゲットのレッスン




おうちゴハンに添えて～









真似っこしましたフォンデュ。。



何か違うかしら～～


有里先生、いつも有難うございます



最近のまんせるは……



ちょっとカッコつけてる

ではなくて、、

この『靴』がお気に入りなのです


ANNA SUIのアウトレット

中にファーのモコモコが暖かくて

歩きやすいのです


では

☆いつものおうちゴハン☆

昨日よりは寒さは和らいだものの

北風が冷たい1日でした


いつものおうちゴハン。。

毎日出来るだけ写真は撮っていますが



今や時系列狂いまくりの

備忘録になりつつあります




昨日のおうちゴハンです

朝はパン派です。

サンド用にパンを焼きました





お昼ゴハンは中華丼です

丼ものは手抜き………有難いです





夜ゴハンです。

おつまみプレートに～






揚げていないビーフメンチカツ





平日はいつもこんな感じで

夜のお酒は当然～

なので、敢えて写真はとりませんが、

毎晩…………。


お互い同業なので仕事の話と共に



3食おうちゴハンです。



勉強中のパンも取り入れながら、、


コチラはケークサレ





トマトソースを使いたい時に

パンピザを焼いたり～





朝サンド用のプレーンのパンで





ハンバーガー。。。

急いで作ったのは覚えていますが、




チーズの上の黒い物体は何かしら


謎の……

おうちゴハンでした



ドタバタしている時に

『猫の手を貸してくれる』プーラ




癒されます～



では

☆鮭☆

今日は強風も落ち着き

穏やかなお天気になりました




先日、大きなクール便が届きました。

度々いただく高島屋の選べるギフト、

今回はオスにお任せしたところ～




わ

鮭…丸ごとって。。

でも使いやすくカットされた状態なので

有り難くいただきます



ちょうど八海山の酒粕があったので

粕汁を。





旬の大根を昆布だしで煮ました




大根の梅酢漬けと

りんごとクルミのサラダ




切り干し大根煮




牛肉の玉子とじ





昨日の夜ゴハンは

鮭と言えばやっぱりホイル焼き




オスの苦手な里芋の煮物。

でも旬の物は強制的に

食べていただきます






ぶりてり。





鮭のおろし和えは柚子風味に～

と、ほうれん草のゴマ和え。




夜ゴハンでした



先日、近くのフィットネスで

ゴルフの体験レッスンを受けて入会し


昨日が初レッスンでした

外は強風でしたが、、

こんな時、インドアは便利ですね


実はインドアは初めての体験でしたが、

ボールの行方よりショットの癖など

基本に戻って出来る気がしました


ゴルフセットはログハウスに

置いてあるので  今、家には

ドライバーしかありませんが



『まんせる、このピンクパンサー、

何かヘンじゃない』



ドライバーのヘッドカバーなのですが～




『コラオマエ、ヘンだぞっ』


確かに……ちょっとヘンかもね


では

B型ですがA型だそうです。。

2月になりました。。

インフルエンザが猛威をふるっている

と、、ちょっと他人事の様に

ニュースを見ていましたが、、



とうとう  やって来ました



昨日から体調不良のオス。

今日は朝から病院へ行く事



病院からシラ～～っと帰って来ましたが


A型インフルエンザだったと



オスはワクチン打ったよね



点滴と内服薬でオスの熱も平熱に

なりつつありますが、、


あとはワクチンを打っていない自分が

感染してない事を祈るまんせるです




そんな中、昨日長年通っていました、

フィットネスジムを卒業しまして……

近所のフィットネスへ～



今回の目的はコチラ



体験スクールで久しぶりに

クラブを握りましたが、、


やっぱりGOLF楽しいかも


即入会して来ました


そして今日は～

まんせるの大好物が届きました



牡蠣



大量の牡蠣、、

まずは酒蒸しして～～




蒸し立てをつまみ食い



色々アレンジしていただきます




ん

プーラもちょっと牡蠣っぽい





B型ですが、、A型インフルエンザの

オスも牡蠣は食べたいと言うので、、



牡蠣チャウダー


お肉も食べたいとの事で

ビーフストロガノフを。。




コチラは～



先日教えていただきました、

エミココ・キッチンの一品を～～

美味しい



インフルエンザには

くれぐれもご注意を。。


では