まんせるのブログ -6ページ目
桜も開花して
まだ肌寒いものの、、
これから暖かくなると思うと
ワクワクする季節です
が、
あ～～
侍JAPAN残念でした
結果は残念でしたが、今回も日本を
たくさん盛り上げてくれましたね
お疲れ様でした。。
さてさて、
試合を見届けた後は
ちょっとお出掛けして来ました。
戦利品はコチラ
新しいドライバーを買って貰いました
イ・ボミ選手がアンバサダーのメーカー
『ドライバー負け』
しない様に練習します
ブログをサボっている間に
季節も移り変わり
冬ゴハンの一部ですが、、
寒い季節にぴったりな煮込み料理を
左上に新しいポケモンが登場しました。
牛スジの煮込みと
おつまみプレートは
エミココ・キッチンレシピを復習～
・水切り豆腐の大葉マリネ
・カプレーゼ
・4種の大根サラダ
・きのこのくるみ味噌和え
・鴨のスモークのサラダ
・ひじきと春雨のジンジャーサラダ
コチラは
エミココ先生レシピの
チキンチリシチュー
ポイントを教えていただき、
美味しく出来ました
・生春巻
・キノコのフリカッセ
～バルサミコソース
・新玉ねぎのミルフィーユ
コチラも夜ゴハンです。
ちょっとブームも去った
塩レモン
塩レモンを使って
鶏つくねとゴボウのレモン鍋
サラダと
ステーキ
夜ゴハンでした
これから今日の夜ゴハンです。
今日は外食でお昼ゴハンを
食べ過ぎたので簡単に済まる事にします
では
不安定なお天気が続いています
今日はゴルフスクールでしたが、
室内だとお天気に左右されないので
良い……んだか悪いんだか
先日～ テレビの
『ヒーリング音楽』のＣＤ通販の
ＣＭと一緒に歌いながら
『洗い物』をしていたら
オスが『買ってあげるよ～😃』と
注文してくれまして
届きましたコチラ
5枚セット
朝・昼・夜ゴハンに合わせて
キッチンで聴きながら癒しお料理
と、思ってはいるのですが、、
実際は
『DEAD OR ALIVE』です
ほぼ30年前の音楽なのに
今でも楽しくなってしまいます
当時『シシリア』
説明は省略します。。。で、
四角いピザとほうれん草だけの
グリーンサラダを食べて遊びに行く…
楽しかった
時代が甦ります
マイブームの二人のイケメンです
あ、ヒーリング音楽ＣＤも
朝ゴハンには聴いていますよ～
BGMは『DEAD OR ALIVE』ですが
夜ゴハンは
鯖です～💨
丸鯖をおろして骨も抜いてシンプルに
おつまみプレートは
・根菜のポタージュ
・菜の花のからし和え
・ホタルイカの酢味噌和え
・切り干し大根煮
・椎茸のバターポン酢焼き
・蒟蒻の炒め煮
コチラは
鰹のなめろう
DEAD OR ALIVEと和食でした
では
今日は春らしいお天気になりそうです。
が、花粉症の方にはツラい季節ですね
まんせるは検査でのアレルギー反応は
ありませんでしたが、
それでも目がショボショボします
最近知った事……
DEAD OR ALIVEのピートバーンズさん
亡くなってたんですね。。
今頃気付く！？昔々、、
ミラーボールのある場所で曲は
よく耳にしていましたが、、
映像を見てるだけでも
惹き込まれてしまうほど
とっても妖しくて美しい。。
見ても、聴いても、
気分を上げてもらいました。
きっとこれからも。。。 合掌。
さてさて、
少し前の事ですが、
オスと衝動的にお出掛けした場所は
横浜～
カップヌードル博物館へ
オリジナルのヌードルが作れます。
パッケージもオリジナル。
『プーラ
の絵を描こう
』
という事になりコチラ。。
『ぷっ
』
オスが描いたプーラに
吹き出してしまいました
『オレそんな顔だったのか
』
おうちゴハンです。
トムヤムクンを作りました
エスニックなカルパッチョに
生春巻～
コチラもエスニックソースの
チキンソテーでした
お天気がいいので
オスのお昼ゴハンを用意したら
練習場に行こうかな
では
今日から3月
穏やかなお天気になりました
先月から再開しましたゴルフレッスン。
レッスンは遥か昔に。。
コースに出たのは何年前か。。
今はひたすら練習です
マイクラブをログハウスに
置いて来てしまった為
オスのアイアンで練習中
身長は同じ位だからいいかしらと
今年は富士山を眺めながら
プレー出来ますように
昨日の夜ゴハンです。
サーモンとマッシュルームで
キッシュを焼きました
サーモンのキッシュと
キノコと鴨のスモークは
バルサミコソースで～
もちろんワインも
クラムチャウダーと
色々野菜のサラダ
ミートローフでした
ゴルフの練習中とはいえ、
やはりまだ寒いです
プーラが待っているので帰ります
では
先週から春一番など南から～
北から～と風の強い日が多いですが
今日は穏やかな土曜日
まんせるはお仕事です
さてさて、今週のお楽しみは
寒さも吹き飛ぶ
『エミココ・キッチン』でした
実は先月もとっても美味しい数々を
お勉強させていただきましたが、
ズボラブログの更新が……
ま、言い訳はこの辺で
今月のレッスンを～
春が待ち遠しいテーブルにワクワク
今月は和食です
いつものおうちゴハンを
ワンランクアップ
どんなお料理が並ぶのでしょう
相変わらず手際が素晴らしい先生
何品もの同時進行に
気持ちだけ付いて行きます
美味しそう
・和風かぼちゃのスープ
・マグロの胡麻和え
・くし切りレタスとしらすのサラダ
・4種の大根サラダ
・シメサバのサラダ仕立て
これならレタスもあっという間に
1個食べちゃいそうです
・ひじきと春雨のジンジャーサラダ
・きのこのくるみ味噌和え
くるみ味噌のアレンジもお勉強～
キノコはひと手間かけて
・柔らか煮豚 ゆず胡椒タレ
・爆弾巾着
巾着の煮方にはなるほど感激
ワンプレートに取り分けて～💓
そしてマグロユッケ丼
楽しいおしゃべりと共に
もちろん ぜ～～んぶ完食です
先生に教えていただく
ソース、タレ、ドレッシングは
色々アレンジで出来て美味しいんです
おうちゴハンでも大活躍なので
レシピをバックアップしておかなきゃ
ヨレヨレになって来ちゃいました
お料理以外のおしゃべりでも
いつもとっても楽しい皆さま
そしてスーパー……先生？マダム？女子？
とにかくスゴいエミココ先生
いつも有難うございます
そしてまんせるの即日復習編です。
大急ぎで下準備をして
秘密のお土産で前菜を3品～
煮豚も柔らかく出来ました
爆弾でお勉強したタレは
蒸し鶏に合わせていただきました
オスも満足の復習おうちゴハンでした
では
