久しぶりに鶏の丸焼き♪
こんがりいい色。
手羽を下に押し込んだのに、焼いている時にぴょこっと出てきてしまった・・
砂糖と塩を溶かした水にじっくり漬けておくとパサつきがちな胸肉も柔らかくなります★
焼き時間は鶏の重さで変えればいいので、案外簡単。
お教室のレッスンをパーティー風にあれこれ準備するのも楽しいけれど、お友達とのリアルホームパーティーもやっぱり楽しい！
毎年恒例のはまくまクリスマスパーティー。
お料理やテーブルの記録をこちらに書いたので参加したつもりで覗いてみてくださいね★