今日は
なすび記念日
です
ナスのことを
なすび
と言ったことは
ありません
徳川家康が
好きだった事が
この日のルーツ
だったらしいです
ナスは
軽く塩揉みしてから
水洗いして
さらに
昆布つゆと甘酢と
カラシを入れて
数分くらい味をなじませると
とても美味しい一品が
出来上がります!
ハムスターブログは
午後になりますが
今日も
よろしくお願いします。
麻婆茄子と麻婆豆腐どっちが好き？
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