重ね蒸しと娘の食欲+体重

今日の夜ご飯です。

豚肉と白菜、小松菜の重ね蒸し
大根のそぼろ煮(残り物)
黒豆の枝豆
エリンギのバター醤油炒め(私と娘のみ)
安納芋のポタージュ
ご飯

娘のおにぎりは明日の練習も兼ねてハロウィン仕様です。
重ね蒸しはゴマドレをかけて食べました。黒豆はほぼ主人行き。まだまだあります、黒豆。両端を切り落とす作業ばかりで肩が凝って仕方ない…(;´д｀)

娘の食欲は衰えることを知らず、むしろ増える…久々に体重計ってみたら400g増えて7.4㎏に。まだ成長曲線の下のラインに到達しないけど減ってはないから(こんだけ食べて減ってたら、もう何もできない…)一安心です。

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炊き込みご飯弁当

今日の夫弁当。

エビマヨフリッター(冷食)
ネギ入り卵焼き、プチトマ、ちくわきゅうり
しらすの炊き込みご飯
みかん

昨夜の主人の帰宅時間が深夜1時前だったので今朝はいつも以上に頭が回らず…主人が作らなくていいと言ってくれたけど炊き込みご飯もあったので作りました。でもおかずは冷食だけど…

午前中は娘と公園に。歩いて疲れてほしいのに地べたに座って砂を自分にかけて遊ぶのみ(-_-;)一緒に遊んでくれた少し大きいお姉ちゃんの手にもひたすら砂を…(;´д｀)
娘は公園ではなくお散歩の方がしっかり歩くからこれからはお散歩中心にしようかな。

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しらすの炊き込みご飯

今日の夜ご飯。

豚しゃぶサラダ
大根のそぼろ煮
玉ねぎとワカメとお麩のお味噌汁
しらすの炊き込みご飯

炊き込みご飯は昔ネットで見たもの。味付けはなんとポン酢のみ。見たときは本当に衝撃なレシピだったなぁ…ふと思い出したので作ってみたらこれが娘に大ヒット！足りないとごちそうさまを頑なにしないのでおかわりさせました。少量ずつ何度か繰り返してやっと満足してもらえたようです。

娘が大根を投げたので怒る私。食べてみなさいって言うと自ら口へ運ぶ娘…すると美味しかったのか「んー♪」と笑顔。「○○(娘の名前)のために作ったの、美味しいでしょ？」って聞くと「うんうん！」と頷きながら完食の娘でした(*^^*)

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