青じそ餃子

今日の夜ご飯

手作り青じそ餃子
麻婆豆腐
サラダ
ご飯

お昼にお寿司をご馳走してくれた主人の為にリクエストディナーをご用意。
麻婆豆腐がいいとのことだったので、じゃあ餃子にしようかなと。白菜と青じそ入り。青じそは倍量入れても良かったかな？娘にも食べさせるので調味料はシンプルに。麻婆は娘の分だけ別調理。

今日は私のインフル予防接種と娘の耳鼻科。主人が先日打ったとき赤く腫れたので聞いてみるとインフルは特に出やすく子供は高確率で腫れたり痒くなったりするそうで若い証拠ですよって言われて…そしたら私も腫れて痒い…とゆうことは若いのかなー？(笑)
耳鼻科は今日でおわり！娘よく頑張りました！

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ささみチーズカツ

今日の夜ご飯。

ささみチーズカツ
山盛サラダ
ブリ大根の残り
さつまいもとリンゴのサラダ、これも残り物
キャベツのポタージュ
ご飯

何だか盛り沢山な献立になっちゃった。
チーズカツは衣に粉チーズを加えただけ。揚げ物の時は生野菜をたっぷりとりたいのでサラダ。ポタージュはキャベツと玉ねぎで。塩コショウのみで十分美味しい。あとは残り物。

最近娘はないないして？とかポイポイして？ってお願いすると片付けたりゴミ箱にゴミを捨てたりするようになりまして、はいっ！ってお返事もできたりするので可愛さ倍増中です(о´∀`о)

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夫弁当

今日の夫弁当。

春巻(冷食)
卵焼き、プチトマ
人参サラダ、塩きゅうり
ゆかりごはん

THE手抜き。ビバ手抜き。
金曜日は本当に朝やる気がおきません。
冷凍のハンバーグとか手作り冷食を解凍し忘れたのも大きかったなぁ。という言い訳。

にしても今日は寒い！
さっと耳鼻科へ行ってからスーパーでお買い得品だけ買って急いで帰宅しました。
今日は家で暖かくしてよう。

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