鶏ムネ肉と茄子のおろぽん炒め | hamakeのいつものごはん

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食にうるさくない夫と好き嫌いの多い私のデイリーごはん。

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10月3日(水)の夜ごはん。


・鶏ムネ肉と茄子のおろぽん炒め

・ほうれん草のお浸し

・コールスロー(残り物)

・かぼちゃの煮物(残り物)

・お味噌汁(お豆腐、ワカメ、油揚げ、青ネギ)


・目玉焼きとウインナー(お昼ごはんのおかず予定だったもの)


この日は夫が昼にご飯食べに一旦帰宅する予定だったので、早い段階からお昼&夜のおかずを用意していた私・・・そしたら夫がまさかのうな重を頂いて帰ってきたのでおかずが残ってしまい、そのまま夜のおかずへ移行(笑)

ってなわけでこんな変なお献立になりました。


今日のヒットはこちら~
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お茄子は油で炒めて一旦取り出して。

お醤油・お酒・塩こしょう・しょうがをもみこんだ鶏ムネ肉に小麦粉をまぶして焼いて。

お茄子をもどして、青ネギとおろしぽん酢を絡めただけ。

鶏ムネ肉がやわらかくって美味しかったので、こちらはリピ決定です!


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最近の娘。

生後2か月ちょっと、笑うように。

にやり顔ではなく、本当ににっこり笑顔。もうたまりません!


おっぱいは嫌がるようになってきて授乳は戦争状態・・・(;´Д`)

根気よく付き合って最後はちゃんと飲むけど、そこにもっていくまではかなり気力が必要に。

混合育児なので毎回授乳後にミルクを足すから体重が極端に減ることはないかな?

おっぱいはまだ出てるのでもうちょっと頑張ります。


混合育児のおかげか、最近夜中は1回しか起きず。よく寝てくれます。

今日なんて23時から朝5時半までぐっすり!

ただ、その分昼間は大暴れですが・・・・・_| ̄|○

抱っこしないと寝ないので腕が痛い痛い。

授乳してもすぐ泣きわめくし。かといってミルク量を増やすと吐き戻すし。

もう毎日昼間は地獄です・・・

赤ちゃんってもっと寝る生き物だと思ってた自分が間違ってた(笑)


でもこれもあっとゆうまに終わっちゃうのかーと思ったら幸せな悩みかなぁ。


さ、今日も娘と共に戦いますか!