４月２９日（日）のおうちランチ。
・水菜とツナのトマトパスタ
***メモ（２人分）***
・パスタ ２００ｇ
・水菜 ４分の１袋ぐらい
・ツナ缶 ３分の２ぐらい
・玉ねぎ ４分の１個
・プチトマ ４～５個
パスタを茹でる。水菜も最後に入れて一緒に火を通す。
オリーブオイルとニンニクで、玉ねぎのみじん切りを炒め
ツナ缶（オイルカットのもの、汁ごと）とカットしたプチトマを加え
軽く煮詰める。（ニンニクはチューブのもの使用）
味付けは、ツナの塩気を見つつ、塩コショウ・お醤油・砂糖で。
茹で上がったパスタ・水菜と和えて完成。
２０分もあればできる簡単パスタです。
その割には美味しかったらしく、夫にも好評でした♪