4月16日(月)の夜ごはん。
・塩サバ
・インゲンのゴマ和え
・きゅうりの酢の物(しらす)
・豚汁(キャベツ、人参、新玉ねぎ、青ネギ)
塩サバ・ゴマ和え・酢の物は義母お手製のもので
私が作ったのは豚汁のみでした。
遊びに行くといつも帰りに手作りのおかずや食材、日用品などを
たっくさん持たせてくれるので、節約生活の我が家には有難い限り。
私が普段作るのが面倒くさくいなーとためらうおかずをもらえるので
新鮮でいいです(笑)
豚汁は家にあった食材のみなのでシンプルですが・・・
冬の間は白菜を入れてたけど久しぶりにキャベツを入れたら
煮込んでる傍からあまーい匂いが。
美味しかったです。
週末は義両親や義妹、甥っ子とお花見でした。
心地よい日差しの中、義母お手製のお弁当を囲んでのんびりと。
来年のお花見も今から楽しみです。
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・ゆで卵
・きゅうり
・レタス、プチトマ
おかか醤油炒めは、焼きうどんのうどんなしバージョン味(笑)


