４月１２日（木）の夜ごはん。
・豚バラと水菜のさっと煮（お豆腐）
・ベーコンサラダ（レタス、水菜、人参）
・お味噌汁（じゃがいも、玉ねぎ、ワカメ）
夫が昨日も帰宅が遅くなったのと健診前夜なので、ヘルシーに（笑）
メインはさっと煮。
豚バラ薄切り・水菜・お豆腐を、少量の水・お醤油・お砂糖・お酒
でさっと煮ただけ。
味はちょうどいい塩梅だったのに、お味噌汁が濃かったみたいで
一緒に食べてると薄く感じてしまった・・・
サラダは、レタスと水菜の上に、オリーブオイルで炒めたベーコンと
人参をのっけただけ。
ドレッシングはかけなくても十分美味しいです。
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今日の愛妻弁当。
・オムライス（ベーコン、玉ねぎ）
・きゅうり、プチトマ
昨夜は就寝時間がいつもよりも遅く、今朝はいつにもまして
ボーっとしながら作ったので微妙な出来栄え・・・
でも今週も一週間なんとか終わりました。お疲れ、自分。