TBSラジオ爆笑問題の日曜サンデー
サンデー芸人ランキングでご紹介した
さつまいものオススメレシピ第2位は
さつまいもの肉じゃが
でした。
肉じゃがのじゃがはじゃがいものじゃがなのですが。さつまいもだから肉さつ？
さつまいも（150グラム）
牛肉切り落とし
玉ねぎ
めんつゆ（ラベルに書いてある煮物用の濃さになるように）
みりん大1
あれば絹さやとか、さやいんげんとか緑のやつ。
さつまいもを乱切りに。
さつまいもと玉ねぎを油で炒める
ひたひたになる程度のお水と、めんつゆ、みりんを足して牛肉投入。煮立ったらアクをとって、絹さや投入。
さつまいもと牛肉に火が通ったらできあがり。
料理研究家の方に、さつまいもは牛肉のほうが相性いいですよと教わったので牛肉にしました。
豚でもじゅうぶん美味しかったです。
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10/24
新橋で軽音楽部オフ会〜ミニライブ付き〜
