日曜サンデー、サンデー芸人ランキング
ナスのおすすめ料理ベスト3、
第一位はーーー
「ナスの揚げ浸し」
これはもう間違いないでしょう。
ラジオでも言いましたが、給湯室で作るならこれですね。
TBS内で、七輪で炭焼きは出来ないからね。
材料
ナス
油
めんつゆ
かつおぶし
ナスを揚げます。
多めの油で揚げ焼きでも。
はしでコロコロして。
火が通ったら、めんつゆにつけて。
１時間くらいで食べ頃。
冷蔵庫で冷やしても。
食べる前にかつおぶしをかけてね。
写真のようにナスの皮をすこし剥くと、
味が短時間で染みやすいかな。
作りおきしてるんだけど、
１日たつと、皮の色が落ちるんだよね。
味歩落ちないからいいんだけど。
さ、また料理の仕事あったら更新しよー(^-^)/
なくても、気が向いたら更新しよー(^-^)/
あしたは下北沢空間リバティで、事務所ライブです。
ウラケイダッシュライブ。
出演
ハイハイ兄やん、どきどきキャンプ、ハマカーンの他に、
ケイダッシュの若手たち。
けっこう面白いから見に来てねー