さ、モリクミさんに教わったお料理です。
クリスマスにもってこいの、キレイで簡単なチキン料理。
〈材料〉
鶏肉
玉ねぎ
かぼちゃ
じゃがいも
アスパラ
プチトマト
オイスターソース
しょうがすりおろし
〈作り方〉
ビニール袋にオイスターソース大さじ1、しょうがすりおろしを好きなだけ入れて混ぜ混ぜ。
そこにチキン100グラムを入れて揉み揉み。
よく揉んだら置いておきます。
その間に、
玉ねぎ1/2をスライス
じゃがいも、かぼちゃはそれぞれ1.5～2センチ角に切ります。アスパラは3～4センチ、プチトマトは半分。
フライパンにチキンを皮を下にして置き、皮がパリッとするまで焼きます。5分くらいかな？
鶏肉一度取りだし、フライパンを拭きます。フライパンの中央にスライスした玉ねぎをしいたら、その上に鶏肉を皮を上にして置きます。
周りにトマト、アスパラ以外の野菜をバラバラと敷き詰め、軽く塩コショウをします。
フライパンに蓋をしたら中火。
5分くらいしたらアスパラを投入して、また蓋をします。
さらに2～3分したらトマトを投入。
鶏肉に火が通り、じゃがいもに串がすっとはいったら出来上がりー
フライパンのまんま食卓に。
簡単だー
モリクミさん、すごい！
あしたはTBSラジオ日曜サンデーです。
レンコン料理のオススメレシピのベスト3です。
明日のレシピは、試行錯誤して自分で考えましたよ。
ではまた。
きゃー！Σ(ﾟ∀ﾟ)
クリスマスにもってこいの、キレイで簡単なチキン料理。
〈材料〉
鶏肉
玉ねぎ
かぼちゃ
じゃがいも
アスパラ
プチトマト
オイスターソース
しょうがすりおろし
〈作り方〉
ビニール袋にオイスターソース大さじ1、しょうがすりおろしを好きなだけ入れて混ぜ混ぜ。
そこにチキン100グラムを入れて揉み揉み。
よく揉んだら置いておきます。
その間に、
玉ねぎ1/2をスライス
じゃがいも、かぼちゃはそれぞれ1.5～2センチ角に切ります。アスパラは3～4センチ、プチトマトは半分。
フライパンにチキンを皮を下にして置き、皮がパリッとするまで焼きます。5分くらいかな？
鶏肉一度取りだし、フライパンを拭きます。フライパンの中央にスライスした玉ねぎをしいたら、その上に鶏肉を皮を上にして置きます。
周りにトマト、アスパラ以外の野菜をバラバラと敷き詰め、軽く塩コショウをします。
フライパンに蓋をしたら中火。
5分くらいしたらアスパラを投入して、また蓋をします。
さらに2～3分したらトマトを投入。
鶏肉に火が通り、じゃがいもに串がすっとはいったら出来上がりー
フライパンのまんま食卓に。
簡単だー
モリクミさん、すごい！
あしたはTBSラジオ日曜サンデーです。
レンコン料理のオススメレシピのベスト3です。
明日のレシピは、試行錯誤して自分で考えましたよ。
ではまた。
きゃー！Σ(ﾟ∀ﾟ)