「大根とツナのカレークリームグラタン」
これも簡単メニュー(^o^)/
材料
大根5センチくらい
ツナ缶1～2缶
小麦粉大さじ1～2
バター15～20グラム
カレー粉小さじ1/2～1
塩コショウ少々
牛乳150～200
チーズ、粉チーズ好きなだけ
大根を短冊切りします。
細くきるとしんなり、食感が欲しければ太めにどうぞ。
ボールに入れたら、小麦粉とカレー粉をかけて、混ぜ合わせます。
熱したフライパンにバターを入れたら、
小麦粉まみれの大根を炒めます。
1分程度炒めたら、
ツナ缶を加えて30秒ほど炒めます。
そろそろ粉っぽくなくなるから、
牛乳をちょっとずつ混ぜながら加えます。
ダマにならないよ。
カレー風味を強くしたかったらカレー粉を足してもいいし、
カレー粉無しでもふつうにホワイトソースが出来るよ。
分量もざっくりで大丈夫。簡単ねー(^з^)-☆
お好みの固さのソースにしたら、塩コショウで味を整えます。
ツナ缶の味でけっこう味はつくし、このあとチーズものせるから、そのぶんも逆算しなくちゃだよ。
あとは耐熱皿にのせて、チーズをのせて、最後に粉チーズを振りかけて
トースターで6、7分。
粉チーズがこんがりしてきたら出来上がり！
スミマセン、食べかけの写真です。
やけどに気をつけてー
彩りに刻んだパセリとかのせてもいいかもね！
いざ作ってみるとすごく簡単でしょ？
日曜サンデーさんのおかげで、料理ブログのモチベーション上がります！！
次の食材のテーマはなんだろな？
ではまた次の更新で(^-^)/
これも簡単メニュー(^o^)/
材料
大根5センチくらい
ツナ缶1～2缶
小麦粉大さじ1～2
バター15～20グラム
カレー粉小さじ1/2～1
塩コショウ少々
牛乳150～200
チーズ、粉チーズ好きなだけ
大根を短冊切りします。
細くきるとしんなり、食感が欲しければ太めにどうぞ。
ボールに入れたら、小麦粉とカレー粉をかけて、混ぜ合わせます。
熱したフライパンにバターを入れたら、
小麦粉まみれの大根を炒めます。
1分程度炒めたら、
ツナ缶を加えて30秒ほど炒めます。
そろそろ粉っぽくなくなるから、
牛乳をちょっとずつ混ぜながら加えます。
ダマにならないよ。
カレー風味を強くしたかったらカレー粉を足してもいいし、
カレー粉無しでもふつうにホワイトソースが出来るよ。
分量もざっくりで大丈夫。簡単ねー(^з^)-☆
お好みの固さのソースにしたら、塩コショウで味を整えます。
ツナ缶の味でけっこう味はつくし、このあとチーズものせるから、そのぶんも逆算しなくちゃだよ。
あとは耐熱皿にのせて、チーズをのせて、最後に粉チーズを振りかけて
トースターで6、7分。
粉チーズがこんがりしてきたら出来上がり！
スミマセン、食べかけの写真です。
やけどに気をつけてー
彩りに刻んだパセリとかのせてもいいかもね！
いざ作ってみるとすごく簡単でしょ？
日曜サンデーさんのおかげで、料理ブログのモチベーション上がります！！
次の食材のテーマはなんだろな？
ではまた次の更新で(^-^)/