ゆかりでチャーハン

味付けに便利なゆかりでチャーハンです。



〈材料〉一人前
ご飯 1膳
玉子 1こ
ゆかり 適宜
万能ネギ 適宜
好きなお野菜 50グラムぐらい
(今回は冷蔵庫にあったシメジと筍水煮を使いました)



材料の準備します。

シメジの石突きをとってほぐして、

筍水煮の水をよく切って、

ご飯にのっけて、

ゆかりを振りかけといて、

万能ネギを刻んでおいて、

玉子を溶いておいて、



中華鍋をよく熱しておきます。

熱した中華鍋に油をしいて、玉子を炒めます。



ぶくぶく～っとしたらお玉で混ぜるの。

そこに準備しておいたご飯を投入(^-^)/



混ぜます。

よーく混ぜます。

鍋は煽りません。



ぱらぱらになってきたら、万能ネギを入れて鍋をさっと煽ります。

万能ネギが混ざったら出来上がりです。



味付けがゆかりだけでシンプルなので、

お好きにアレンジしてね。

野菜は、あまり水のでないものがいいですよ。


ではまた次の更新で(^з^)-☆