大根のシソピクルス風おつまみ。色がかわいいでしょ?材料大根150グラムお酢20㏄ゆかり小さじ1お砂糖小さじ1写真は倍の量の大根。大きすぎたー大根を好きな大きさに切ってビニール袋にお酢、ゆかり、おさを投入して、大根を入れます冷蔵庫で数時間置いたら出来上がりー半日置いたら鮮やかーかわいい色だね。ゆかりとお砂糖の量は、個人の好みで変えてみて。絶妙のバランスがあるはず!ピクルスと銘打ってますが、ピクルス風ね、あくまで。お酒とダイエットの共にどうぞー